De basis van een Thaise curry Een Thaise curry begint bijna altijd met curry pasta. Deze pasta koop je kant-en-klaar in de supermarkt, in rood, groen of geel. Rode curry pasta is iets pittiger dan de groene variant, terwijl gele curry wat milder smaakt. Het geheim zit vooral in de kokosmelk die je toevoegt aan de pan; hierdoor wordt het…
Online magazine voor de vrouw van nu
Eten & Drinken
De smaak van de herfst en winter De smaak van stoofperen hoort echt bij koudere maanden. Als de dagen kort zijn en het vroeger donker wordt, zorgt een pannetje stoofpeertjes op het vuur voor gezelligheid in huis. De geur van suiker, kaneel en peer verspreidt zich langzaam en maakt iedereen nieuwsgierig. Dit gerecht is zacht, zoet en heeft een beetje…
Een lekkere bodem van bastogne koeken Voor de bodem van de monchou taart worden vaak bastogne koeken gebruikt. Deze geven een kruidige en knapperige smaak. Bastogne koeken vermaal je gemakkelijk door ze in een plastic zak te doen en er met een deegroller over te rollen. Het is ook mogelijk om een keukenmachine te gebruiken. Smelt daarna gewone roomboter in…
Kerst draait voor veel gezinnen om samen zijn, warmte en het creëren van waardevolle herinneringen. Gezamenlijke maaltijden dragen bij aan een groter gevoel van verbondenheid, omdat je tijdens het eten automatisch meer tijd neemt voor gesprekken en gezamenlijke beleving. De geur van langzaam gegaarde gerechten, het delen van schalen en het samen afronden van kookstappen versterken dat gevoel nog verder….
Met een glutenallergie kan het soms best lastig zijn om gezond te eten. Als je glutenvrij brood bestellen nog niet zo’n gewoonte is, of als je gewoon een paar tips wil hebben om gezonde glutenvrije maaltijden te maken, dan ben je hier aan het juiste adres! Hieronder volgen een paar tips om gezond te kunnen eten ondanks je allergie. Glutenvrij…
Ben jij op zoek naar een leuke activiteit met vriendinnen of collega’s? Dan is een high tea natuurlijk de perfecte keuze. Niet alleen is het ontzettend lekker, maar ook nog eens super gezellig. Vooral in de grote stad zijn er namelijk allerlei verschillende mogelijkheden, waardoor het soms best wel eens lastig kan zijn om een geschikte locatie te kunnen vinden….
Vier jij binnenkort je verjaardag, dan kun je er natuurlijk voor kiezen om zelf urenlang in de keuken te gaan staan. Nu is dat natuurlijk voor thuis niet zo erg, maar voor je werk heb je daar vaak geen zin in. Je kunt er dan dus voor kiezen om een volledige lunch te laten aanrukken op locatie of je kunt…
Je eigen brood bakken kan een verrassend eenvoudig proces zijn, en het eindresultaat is een heerlijk, vers brood dat je met trots je eigen brood mag noemen. In dit artikel zullen we de basisstappen voor het bakken van brood schetsen, evenals enkele tips en trucs die jouw zullen helpen om elke keer weer perfecte broden te maken. De voordelen van…
Een populaire caffé latte zelf maken? Dit kan heel gemakkelijk en je hebt er niet veel voor nodig. Dit is lekker om thuis te maken als je aan het werk bent, aan het studeren bent of als je bezoek krijgt. Hier vind je het recept voor een heerlijke koffie verkeerd en krijg je te weten wat de beste koffiebonen uit…
Ga je een uitgebreid diner bereiden? Zomaar, omdat je er zin in hebt en genoeg tijd om eens even lekker een hele dag in de keuken bezig te zijn? Of omdat er een bijzondere gelegenheid voor de deur staat, de feestdagen bijvoorbeeld, of een ander gezellig samenzijn met vrienden of familie? Dan zijn er heel veel dingen waar je aan…