Van de week heb ik met dingen die ik nog in huis had een heerlijk gerecht op tafel gekregen, heerlijke lasagne die super simpel te maken is. Al zeg ik het zelf, de kinderen waren ook erg enthousiast dus dan is het sowieso een succes. Let wel op, calorieën tellen doen we vandaag niet!
Wat hebben we nodig voor deze heerlijke lasagne?
- Een voorverwarmde oven 180
- Ovenschaal
- Maatbeker
- Olijfolie (spray)
Wat gaat er in deze heerlijke lasagne?
- Zak 450 verse spinazie
- 400 gram rundergehakt
- Ricotta 150 gram
- Twee bollen mozzarella
- Geraspte kaas
- Lasagne bladen
- En hier schaam ik me voor, maar ik had echt geen zin om het vers te maken: Zakje bechamelsaus.
- Melk
- Oregano 1 theelepel
- Basilicum 1 theelepel
- Rozemarijn 1 theelepel
- Tijm 1 theelepel
- Peper en zout
Hoe maken we de heerlijk lasagne?
- Rul het gehakt in de pan met wat olijfolie
- Als het gehakt bruin is voeg dan de kruiden toe en roer lekker door
- Voeg de spinazie toe en laat deze slinken
- Als alle spinazie klein is kan de ricotta erbij
- Roer dit goed door tot het een mooie saus is en draai het vuur af
- Bereid de bechamelsaus zoals op de verpakking staat
- Spray de ovenschaal in
- Beleg de schaal met 1/3 van het mengsel
- Daaroverheen mag 1/3 van de bechamelsaus
- Leg daar de lasagne vellen overheen
- Herhaal dan stap 8 en 9
- Strooi hier wat geraspte kaas overheen
- Weer de bladen eroverheen
- Dan het mengsel
- De saus
- Snijd de mozzarella in plakjes en dek daar de schotel mee af
- Als je nog kaas over hebt dan kan dat er ook overheen
Een lekkere frisse salade met simpelweg een slamix, komkommer, wat tomaatjes en een dressing maken de heerlijke lasagne echt af.
Smakelijk!
Voor meer heerlijke gerechten en recepten bekijk onze food categorie eens!
Heerlijk Loukie! Ga ik een keer maken. Enne.. dat geen zin hebben om bechamelsaus is heel herkenbaar en vergeven en vergeten hoor haha. Ik zou dat denk ik ook doen bij een lasagne. Dus, lekker gemaakt! Ik ben benieuwd.
Ziet er heerlijk uit! Die ga ik ook eens proberen te maken… Altijd leuk om weer iets nieuw te proberen en lasagne is hier thuis sowieso favoriet.
Ik heb nog nooit lasagne gemaakt met spinazie maar dit lijkt me een lekkere variant. Dus bedankt voor de tip.
ah ziet er goed uit, ik ben heel benieuwd naar de smaken!
klinkt heerlijk. alleen is lasagna voor mij alleen veel te veel. daar kan ik een week van eten en dan komt het mij echt mijn neus uit
Ik heb al een tijdje echt zin in lasagna. Ik ga het nu echt maken morgen. Bedankt voor je recept.